好吃到撑的几道家常菜,都是孩子们爱吃的,出锅瞬间被扫光

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大豆猪蹄1564744430393061977.jpg

配料:900克猪蹄,100克大豆,适量生姜,适量干辣椒,适量肉桂,4粒,4粒油,1匙酱油,1匙豆沙,2汤匙盐和适量的鸡精

做法:

猪蹄有毛,刮干净,切成碎片;将大豆浸泡在温水中;生姜切片,干辣椒切,肉桂是一个,八角形的三个或四个;

2,将大锅水煮开,放入猪蹄,取出冷水,这样会使猪皮更紧;将半罐油,热量,油温放入猪蹄时加热至80%

3,炒至表面略呈金黄色,捞起,过滤干油;将底部油倒入锅中,然后倒入生姜,干辣椒,肉桂,八角,炒香;

4,加入一茶匙酱油,一匙豆沙,两匙盐,翻炒;倒入高压锅,加入猪蹄水,盖上盖子,向蒸汽点火,换小火,然后按压30分钟;

5,打开高压锅,再将猪蹄再次放入炒锅中,加入好的大豆,加入一匙盐,搅匀,然后盖上盖子煮;

6,煮至水被大豆完全吸收,加入适量鸡精,搅匀,即可启动锅内,最后撒上葱花

冷牛肉

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配料:500克牛肉健康肉,适量花生油,4至5小辣椒,1青椒,2至3干辣椒,2香菜,4至4姜,3洋葱,2茶匙大蒜1勺芝麻油,10克胡椒粉,3茶匙酱油,1勺香醋,1茶匙鸡精和盐;

实践

,几块生姜,然后放两汤匙酱油!

2.加入适量的水,盖上盖子,开始炖牛肉。煮熟的牛肉,我用电饭煲,花了一个半小时。

3.将炖牛肉捞起并略微冷却,开始切片。准备香菜,切碎的葱,蒜,小辣椒,青椒,姜米!将花生油倒入火锅中,倒入切碎的大蒜,生姜,小辣椒和青椒。

4.加入两勺Laoganma油辣椒(油腻的辣椒用花生加香)并炒。加入酱油,适量的鸡精和盐,搅拌均匀。

5.将调味料倒入牛肉菜中,加入1茶匙香油,加入一小勺香醋,撒上香菜和葱花拌匀。

炒千页豆腐]

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主料:千页豆腐,青椒,大蒜,五花肉,葱姜,大蒜,盐,料酒,酱油,鸡粉,豆沙

实践

千页的豆腐被切成碎片;绿色和红色辣椒被切成碎片;大蒜洗净切成段

2,将五花肉切成块,然后加入一些盐,酱油,料酒,泡菜腌制一段时间

3,锅中的油,油热后,我们煨葱,姜和蒜,然后加入腌制的五花肉

4.将五花肉煎至变色后,加入豆沙搅拌调味。

5,接下来我们加入数千页豆腐炒,然后加入青椒片

6.最后,我们加入适量的盐,酱油和鸡粉调味。在锅前撒上大蒜。

香辣鸡扒

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配料:鸡肉,香菜,生姜,大蒜,洋葱,自制酱汁

做法:

1.将鸡排洗净,用适量盐洗净,然后用清水洗净;切碎的香菜,切片的姜,切碎的大蒜,切碎的洋葱。

2.将水放入锅中,然后加入鸡排,两片生姜和少许料酒,用大火煮沸,煮15分钟,然后让锅冷却切片。

3.在锅中加少许油,然后将油倒在自制酱汁上。最后,将酱汁倒入鸡排,加入洋葱和香菜,拌匀。

炒肉末碎肉片1564744573146440986.jpg

配料:300克金针菇,2勺葱,100克肉,2汤匙酱油,1克盐

做法:

金针菇洗到根部。

2.放入热水约1分钟。取出并让冷水冷却,然后将其取出并取出水。

3.将胡椒放入碗中,加入酱油,搅拌均匀。

4.将油放入锅中,将油放入洋葱和生姜中。搅拌均匀,直至肉变白变白。

5.倒入煮好的一碗果汁,搅拌均匀,倒入好的金针菇,搅拌均匀。

鱼味排骨

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配料:里脊300克,冬笋3个,木耳,蛋清,盐,酱油,生姜,大蒜,料酒,米醋,淀粉,小葱2,腌辣椒,白糖,油。

做法:

1.里脊肉碎片

2.加入少许盐和料酒腌制,然后将蛋清均匀地捞出,然后将淀粉晾干,然后加少许油进行密封,这样猪肉就不会脱盐了

腌辣椒,种子,切碎,洋葱,生姜,大蒜,切,备用,冬笋,木耳切丝,开水,沥干和备用

4.果汁(料酒,米醋,糖,盐,酱油,淀粉),

5.将油放入锅中,加热,加入腌辣椒和猪肉丝,炒洋葱,生姜和大蒜,然后加入炒冬笋和真菌丝。最后,倒入调味的果汁,翻炒几下。

红烧牛肉

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食材:牛肉,麻辣豆沙,洋葱,生姜,葡萄酒,酱油,糖,胡椒,味精,八角茴香

做法:

1.切好牛肉,用热水煮沸。

2.将洋葱姜放入油锅中,然后加入辛辣的豆沙。

3.加入牛肉片,翻炒,加入酱油,糖,胡椒粉,葡萄酒,味精和八角茴香。最后,加入水浸泡牛肉,用小火慢慢煮,直到果汁浓稠,肉质酥脆。